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1.Imagen marcada / sin marcar Sañudo, C.; Muela, E. Caracterización de la carne por medio del análisis sensorial : aspectos básicos ln: Bianchi, G.; Feed, O., coord. Introducción a la ciencia de la carne. Montevideo: Hemisferio Sur, 2010. p. 215-239 Compra regional, 2011
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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2.Imagen marcada / sin marcar Muela, E.; Beltrán, J.A. Conservación y almacenamiento de la carne y de los productos cárnicos de rumiantes ln: Bianchi, G.; Feed, O., coord. Introducción a la ciencia de la carne. Montevideo: Hemisferio Sur, 2010. p. 353-393 Compra regional, 2011
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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1.Imagen marcada / sin marcar BUENAHORA, J.; BENTANCOURT, C.; SCATONI, I.; ASPLANATO, G.; PAULLIER, J.; PAZOS, J.; PINTOS, J.; GONZÁLEZ, A. Enemigos naturales del minador de las hojas de los cítricos, Phyllocnistis citrella Stainton (Lep. Gracillaridae). ln: Congreso Nacional de Horticultura, 8.; Seminario Regional de Frutilla, 2001, Salto, Uruguay. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH; INIA, 2001. p. 84 Sociedad Uruguaya de Horticultura; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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