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1.Imagen marcada / sin marcar TEIXEIRA, A.; SAÑUDO, C. (Coord.). Marcas de calidad de carne en Iberoamerica: Caribe, Sudamerica y Peninsula Iberica. Congreso Iberoamericano de Marcas de Calidad de Carne y de Productos Cárnicos, 24-25 de octubre, Bragança, Portugal, 2019. Bragança (Portugal): RED MARCARNE, 2019. 348 p. p. 181-190: MONTOSSI, F.; CAZZULI, F. Ejemplos empresariales y asociativos de marcas de calidad: Uruguay [Associative business examples and quality brands: Uruguay].
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar DELFA, R.; TEIXEIRA, A.; GONZÁLEZ, C. Composición de la canal. Medida de la composición. Ovis, Tratado de Patología y Producción Ovina, 1992, no. 23, p. 9-22. Calidad de la canal ovina III.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar DELFA, R.; GONZÁLEZ, C.; TEIXEIRA, A. Los diferentes tipos de canales ovinas producidas en España y su clasificación. Ovis, Tratado de Patología y Producción Ovina, 1991, no. 17, p. 27-46. Calidad de la canal ovino (I).
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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4.Imagen marcada / sin marcar Panea, B.; Ripoll, G.; Albertí, P.; Joy, M.; Teixeira, A. Atlas de disección de la canal de los rumiantes Itea, 2012, v. 108, no. 1, p. 5-105
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2.Imagen marcada / sin marcar Panea, B.; Ripoll, G.; Albertí, P.; Joy, M.; Teixeira, A. Atlas de disección de la canal de los rumiantes Itea, 2012, v. 108, no. 1, p. 5-105
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