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1.Imagen marcada / sin marcar DEL CAMPO, M.; MANTECA VILANOVA, F.J.; DARRICARRERE, N.; SOARES DE LIMA, J.; BRITO, G.; HERNANDEZ, P.; MONTOSSI, F. Animal welfare related to temperament and different pre slaughter procedures in Uruguay. In: Del Campo, M. El Bienestar animal y la calidad e carne de novillos en Uruguay con diferentes sistemas de terminación y manejo previo a la faena, Tesis Doctoral. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia, 2008. 157-182
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar DEL CAMPO, M.; MANTECA, X.; DARRICARRERE, N.; SOARES DE LIMA, J.M.; BRITO, G.; HERNANDEZ, P.; MONTOSSI, F. Animal welfare related to temperament and different pre slaughter procedures in Uruguay. In: European Association of Animal Production. Congreso EAAP. Heraklion, Creta, Grecia. Agosto 2010
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar DEL CAMPO, M.; DARRICARRERE, N.; BRITO, G.; HERNANDEZ, P.; MANTECA, X.; SOARES DE LIMA, J.M.; MONTOSSI, F. Bienestar animal y calidad de carne en bovinos. Resultados experimentales: sistemas de terminación, manejo pre faena, calidad de producto. I. Efecto del sistema de alimentación y el manejo previo a la faena sobre el animal y calidad de producto. Año 1. In: BERRETTA, E.; MONTOSSI, F.; BRITO, G. (Ed.). Alternativas tecnológicas para los sistemas ganaderos del basalto. Montevideo, UY: INIA, 2014. p. 529-538 (Serie Técnica; 217)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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1.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; MURRAY, I. Effect of sample presentation and animal muscle species on the analysis of meat by near infrared reflectance spectroscopy. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 2002, Volume 10, Issue 1, Pages 37-44. Article history: Issue published: January 1, 2002/Received: April 05, 2001; Accepted: October 02, 2001/ Revisions received: July 06, 2001.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : B - 1
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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2.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; MURRAY, I. Identification of animal meat muscles by visible and near infrared reflectance spectroscopy. LWT - Food Science and Technology, 2004, 37 (4): 447-452. Doi: https://doi.org/doi:10.1016/j.lwt.2003.10.013 Article history: Received 15 May 2003 / Accepted 7 October 2003.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : A - 1
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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3.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; MURRAY, I.; SCAIFE, J.R. Near infrared reflectance spectroscopy in the prediction of chemical characteristics of minced raw fish. Aquaculture Nutrition, 2002, Volume 8, Issue 1, Pages 1-6. Article history: Received 10 July 2000/Accepted 12 December 2000.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : A - 2
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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4.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; VAZ MARTINS, D.; MURRAY, I, Visible and near infrared spectroscopy of beef longissimus dorsi muscle as a means of dicriminating between pasture and corn silage feeding regimes. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 2002, Volume 10, Issue 3, Pages 187-193 Article history:Received: October 09, 2001/ Accepted: May 14, 2002/Revisions received: March 19, 2002.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : B - 1
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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5.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; CHREE, A.; MURRAY, I.; SCAIFE, JR. The assessment of the chemical composition of fishmeal by near infrared reflectance spectroscopy. Aquaculture Nutrition, 2002, Volume 8, Issue 2, Pages 149-155. Article history: Received 26 April 2001/Accepted 12 September 2001.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : A - 2
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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6.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; MURRAY, I.; SCAIFE, J.R.; PATERSON , R. Study of dissected lamb muscles by visible and near infrared reflectance spectroscopy for composition assessment. Animal Science, June 2000, Volume 70, Issue 3, Pages 417-423.
Tipo: Artículos Indexados
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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7.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; CHREE, A.; SCAIFE, J.R.; MURRAY, I. Usefulness of Near-infrared reflectance (NIR) spectroscopy and chemometrics to discriminate fishmeal batches made with different fish species. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1 June 2005, Volume 53, Issue 11, Pages 4459-4463.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : A - 1
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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8.Imagen marcada / sin marcar COZZOLINO, D.; CHREE, A.; MURRAY, I.; SCAIFE, J.R. Usefulness of near infrared spectroscopy to monitor the extent of heat treatment in fish meal. International Journal of Food Science and Technology, v. 44, n. 8, p. 1579-1584, 2009.
Tipo: Artículos Indexados
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