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1.Imagen marcada / sin marcar RESCONI, V.C.; CAMPO, M.M.; MONTOSSI, F.; FERREIRA, V.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A. Gas chromatographic-olfactometric aroma profile and quantitative analysis of volatile carbonyls of grilled beef from different finishing feed systems. Journal of Food Science, 2012, v. 77, no. 6, p. 5240-5246. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2012.02720.x History article: Submitted 11/24/2011; Accepted 3/14/2012. Acknowledgments: The authors thank P. Lara, F. San Juan, L. Cullere, and J. Zapata, and the technical support and expertise of the personnel involved in fattening, slaughtering,...
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar RESCONI, V.C.; CAMPO, M.M.; MONTOSSI, F.; FERREIRA, V.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A. Relationship between odour-active compounds and flavour perception in meat from lambs fed different diets. Meat Science, 2010, v.85, no.4, p. 700-706. Article history: Received 22 July 2009 // Received in revised form 9 March 2010 // Accepted 18 March 2010.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; RESCONI, V. C.; CAMPO, M. M.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A.; FERREIRA, V. El aroma de la carne de cordero Revista INIA Uruguay, 2010, no. 23, p. 20-23 (Revista INIA; 23)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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1.Imagen marcada / sin marcar Symonds, R. Agricultura sustentable Anuario ARJU, 2008, p. 70-71
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R. El proyecto regional en la zona suroeste ln: Producción y conservación de pasturas y forrajes: reunión técnica, 1969, La Estanzuela, Colonia, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1969. p. 59-73 (CIAAB Miscelánea ; 7)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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3.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R.E. Métodos para mejorar la eficiencia en la utilización de pasturas mejoradas en el crecimiento y engorde de novillos en el litoral ln: "Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)". Utilización de pasturas. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1982. cap. 4, p. 1-8 (CIAAB Miscelánea; 39)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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4.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R; SALABERRY, S. Región litoral oeste. ln: "Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)."Pasturas 4. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1978. p. 65-81. (CIAAB Miscelánea ; 18)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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5.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R.; SALABERRY, S. Sistemas de producción: Unidad Experimental de Young. Colonia (Uruguay) : CIAAB, 1982. 17 p, (CIAAB Miscelánea; 46)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.
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6.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R.; DEMASI, L. Utilización de pasturas con bovinos en la región oeste: Unidad de Young. ln: "Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)". Pasturas 4. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1978. p. 169-173 (Miscélanea CIAAB; 18)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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7.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R.; DEMASI, L. Utilización de pasturas con bovinos en suelos de la región oeste : unidad de Young. In: Avances en Pasturas IV. Tomo II: Utilización de Pasturas. Montevideo (Uruguay): MAP-CIAAB, 1976. p. 1-10(sic).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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8.Imagen marcada / sin marcar Symonds, R.E.; Salaberry, S. Cultivos de Verano en el noreste Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1982. 17p Miscelanea (CIAAB)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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9.Imagen marcada / sin marcar SYMONDS, R.; SALABERRY, S.; BAUTES, C. Región litoral-oeste. In: Avances en Pasturas IV. Tomo I: Producción de Pasturas. Montevideo (Uruguay): MAP-CIAAB, 1976. p. 1-37 [sic].
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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10.Imagen marcada / sin marcar BAUTES, C.; CASTRO, E.; GONZÁLEZ, J.; GUTIÉRREZ, A.; MENDOZA, N.; MORALES, R.; SALABERRY, S.; SYMONDS, R. Proyecto regional en la zona del Litoral ln: "Uruguay. Ministerio de Ganadería y Agricultura (MGA) ; Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB)". Pasturas II. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. p. 75-110
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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11.Imagen marcada / sin marcar Ministerio de Ganaderia y Agricultura. Centro de Investigaciones Agricolas ""Alberto Boerger"". Unidad Experimental de Young - Symonds, R. Sistemas de producción : análisis físico y económico de los sistemas de Young : ejercicio 1975/76 Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1976. 23p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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