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| 1. |  | SÁNCHEZ-CALVO, B.; MASTROGIOVANNI, M.; SANTOS, M.; PETINGI, S.; CONDE, P.; ARIAS-SIBILLOTTE, M.; IBÁÑEZ, F.; TROSTCHANSKY, A.; RUBBO, H. Detection of nitro-conjugated linoleic acid and nitro-oleic acid in virgin olive oil under gastric conditions: relationship to cultivar, fruit ripening, and polyphenol content. ACS Food Science and Technology, 2022, Volume 2, Issue 4, Pages 673-681. doi: https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.1c00477 Article history: Received 28 December 2021; Accepted 22 March 2022; Revised 9 March 2022; Published online 5 April 2022; Published in issue 15 April 2022.
Corresponding author: Rubbo, H.; Departamento de Bioquímica and Centro de...| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 1. | | Hollmann, J.; Albrieu, J.; Barth, I.; Torres, G.; Mazzola, C.; Fenoglio, E.P.; Argerich, M.; Valle Peralta, M. del; Ramilo, D.; Magrín, G.; Catullo , J.; Ganduglia, F.; Inostroza, J.; Maldonado, I.; Zolezzi; M.; Sarquis, A.; Viguera, P.; Albín, A.; Giménez, A.; Gómez Miller, R.; Ruz, E.; Chapper, S.; Baetghen, W. (Ed.). Cambió el clima: herramienta para abordar la adaptación al cambio climático desde la extensión. Montevideo : IICA, 2013. 112 p.| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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