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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
19/09/2014 |
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Actualizado : |
25/07/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; FERREIRA, F.; SOULE, S. |
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Afiliación : |
DANIEL VAZQUEZ PEYRONEL, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Wheat flour non-starch polysaccharides and their effect on dough rheological properties. |
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Fecha de publicación : |
2011 |
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Fuente / Imprenta : |
Industrial Crops and Products, v. 34, n. 2, p. 1327-1331, 2011. |
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DOI : |
10.1016/j.indcrop.2010.12.003 |
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Idioma : |
Inglés |
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Palabras claves : |
CALIDAD PANADERA; HARINA DE TRIGO; PENTOSANOS; POLISACÁRIDOS NO AMILÁCEOS; REOLOGÍA. |
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Thesagro : |
CULTIVOS; TRIGO; TRITICUM AESTIVUM. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | MAGGI, M.D..; RUFFINENGO, S.R.; MENDOZA, Y.; OJEDA, P.; RAMALLO, G.; FLORIS , I.; EGUARAS , M.J. Susceptibility of varroa destructor (Acari: Varroidae) to synthetic acaricides in Uruguay: varroa mites' potential to develop acaricide resistance. Parasitology Research, v.108, n.4, p.815-821, 2011.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : A - 2 |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 2. | | MITTON, G. A.; QUINTANA, S.; GIMÉNEZ MARTÍNEZ, P.; MENDOZA, Y.; RAMALLO, G.; BRASESCO, C.; VILLALBA, A.; EGUARAS, M. J.; MAGGI, M. D.; RUFFINENGO, S. R. First record of resistance to flumethrin in a varroa population from Uruguay. [Primer registro de resistencia a flumetrina en una población de Varroa destructor en Uruguay] Journal of Apicultural Research, 2016, Pages 1-6| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : B - 2 |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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