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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
01/10/2014 |
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Actualizado : |
24/06/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
LADO, J.; RODRIGO, M.J.; ZACARÍAS, L. |
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Afiliación : |
JOANNA LADO LINDNER, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Influencia de la luz en la coloración y maduración de los frutos cítricos. |
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Fecha de publicación : |
2013 |
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Fuente / Imprenta : |
Levante Agrícola, 2013, Edición Postcosecha, p.179-185. |
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ISSN : |
0457-6039 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
RESUMEN.
El color externo es uno de los principales atributos que determinan la calidad de los trutos citricos e influye directamente en la percepción visual y en la aceptación por los consumidores. los pigmentos responsables de la gran diversidad de coloración en estos frutos son los carotenoides, que varian en cantidad y composición en el f1avedo y la pulpa de los frutos de las diferentes especies y variedades. la temperatura y la luz son probablemente los dos factores ambientales que más influyen en la acumulación de carotenoides.
En este trabajo se describe el efecto de la exposición a la luz o la oscuridad en la acumulación de carotenoides en el f1avedo de frutos de tres variedades representativas de las principales especies de citricos: mandarina 'Satsuma Owari' (Cirros unshiu), naranja 'Navelina' (Citrus sinensis) y pomelo rojo 'Star Auby' (Citrus paradisi). Para ello, los frutos se taparon en el mes de Julio y se evaluaron los diferentes parámetros desde OCtubre a Diciembre. los resultados demuestran que en la oscuridad se acelera el cambio de color y la degradación de clorofilas en los frutos de las tres variedades. Sin embargo, los
frutos de mandarina y naranja expuestos a la luz desarrollaron un color anaranjado más intenso que los tapados. En el pomelo, por el contrario, se desarrolló un color rojo más intenso en los frutos mantenidos en oscuridad. Este efecto en los frutos de pomelo estuvo asociado a un aumento de cerca de tres veces en la concentración de carotenoides totales y a un incremento sustancial en los niveles de los carotenos iniciales de la ruta, fitoeno, fitoflueno y licopeno. En el caso del Iicopeno, carotenoide que confiere coloración roja a los frutos y tiene una importante actividad antioxidante, se acumularon concentraciones entre 27 y 49 veces superior respecto a los frutos expuestos a la luz, en los meses de Octubre a Diciembre, respectivamente. Estas diferencias en el contenido y composición
de carotenoides provocaron cambios en la estructura y organización de los cloroplastos y cromoplastos, que se analizaron por microcopia electrónica de transmisión. Así, en los frutos tapados se observó la presencia de plastoglóbulos de mayor tamafio que en los frutos controles, asi como la presencia de cristales alargados de licopeno. que no se detectaron en frutos expuestos a la luz. MenosRESUMEN.
El color externo es uno de los principales atributos que determinan la calidad de los trutos citricos e influye directamente en la percepción visual y en la aceptación por los consumidores. los pigmentos responsables de la gran diversidad de coloración en estos frutos son los carotenoides, que varian en cantidad y composición en el f1avedo y la pulpa de los frutos de las diferentes especies y variedades. la temperatura y la luz son probablemente los dos factores ambientales que más influyen en la acumulación de carotenoides.
En este trabajo se describe el efecto de la exposición a la luz o la oscuridad en la acumulación de carotenoides en el f1avedo de frutos de tres variedades representativas de las principales especies de citricos: mandarina 'Satsuma Owari' (Cirros unshiu), naranja 'Navelina' (Citrus sinensis) y pomelo rojo 'Star Auby' (Citrus paradisi). Para ello, los frutos se taparon en el mes de Julio y se evaluaron los diferentes parámetros desde OCtubre a Diciembre. los resultados demuestran que en la oscuridad se acelera el cambio de color y la degradación de clorofilas en los frutos de las tres variedades. Sin embargo, los
frutos de mandarina y naranja expuestos a la luz desarrollaron un color anaranjado más intenso que los tapados. En el pomelo, por el contrario, se desarrolló un color rojo más intenso en los frutos mantenidos en oscuridad. Este efecto en los frutos de pomelo estuvo asociado a un aumento de cerca de tres veces en la concentración de car... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
POMELO. |
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Thesagro : |
CITRUS; MANDARINA; NARANJA. |
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Asunto categoría : |
F60 Fisiología y bioquímica de la planta |
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
20/03/2024 |
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Actualizado : |
20/03/2024 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
Internacional - -- |
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Autor : |
MACÊDO, I.L. DE; SOUSA, D.E.R. DE; SOUZA, A.D.R.; ARMIÉN, A.G.; MACHADO, M.; CASTRO, M.B. DE |
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Afiliación : |
ISABEL LUANA DE MACÊDO, Veterinary Pathology and Forensic Laboratory, Veterinary Teaching Hospital, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; Graduate Program in Animal Science, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; DAVI EMANUEL RIBEIRO DE SOUSA, Veterinary Pathology and Forensic Laboratory, Veterinary Teaching Hospital, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; Graduate Program in Animal Science, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; ANTONIZETE DOS REIS SOUZA, Primatology Center, Fazenda Água Limpa, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; ANÍBAL G. ARMIÉN, California Animal Health & Food Safety Laboratory System (CAHFS), School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, USA; MIZAEL MACHADO DA COSTA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MÁRCIO BOTELHO DE CASTRO, Veterinary Pathology and Forensic Laboratory, Veterinary Teaching Hospital, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; Graduate Program in Animal Science, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil. |
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Título : |
Fatal Africanized bee attack in captive non-human primates (Saimiri ustus and Sapajus libidinosus). |
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Complemento del título : |
Short communication. |
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Fecha de publicación : |
2024 |
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Fuente / Imprenta : |
Toxicon. 2024, Volume 241, Article 107666. https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2024.107666 |
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ISSN : |
0041-0101 |
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DOI : |
10.1016/j.toxicon.2024.107666 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 8 February 2024, Revised 26 February 2024, Accepted 27 February 2024, Available online 28 February 2024, Version of Record 8 March 2024. -- Correspondence: Castro, M.B.D.; Veterinary Pathology and Forensic Laboratory, Veterinary Teaching Hospital, University of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; email:mbcastro@unb.br --Funding: This research was partly financed by the Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel - Brazil (CAPES) - Finance Code 001 (ILM, DERS). We thank the National Council for Scientific and Technological Development ( CNPq ) for the Research Productivity grant (PQ), process n. 307909/2021-2 (MBC). |
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Contenido : |
ABSTRACT.- Bee stings (BS) are a life-threatening issue and a growing concern for public health and animals in the Americas. We describe the clinical, pathological, and ultrastructural findings of a massive lethal bee attack in two non-human primates (NHPs). Both animals showed BS scattered throughout the skin, surrounded by a local reaction, diffuse pulmonary congestion, edema, hemorrhage, and remarkable degeneration and necrosis of renal epithelial cells from the proximal and distal tubules, characterizing a systemic bee envenomation reaction. © 2024 Elsevier Ltd |
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Palabras claves : |
Bee venom; Envenomation; Kidney injury; Macaques; PLATAFORMA DE INVESTIGACIÓN EN SALUD ANIMAL - INIA; Systemic reaction. |
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Asunto categoría : |
L40 Estructura animal |
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Marc : |
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520 $aABSTRACT.- Bee stings (BS) are a life-threatening issue and a growing concern for public health and animals in the Americas. We describe the clinical, pathological, and ultrastructural findings of a massive lethal bee attack in two non-human primates (NHPs). Both animals showed BS scattered throughout the skin, surrounded by a local reaction, diffuse pulmonary congestion, edema, hemorrhage, and remarkable degeneration and necrosis of renal epithelial cells from the proximal and distal tubules, characterizing a systemic bee envenomation reaction. © 2024 Elsevier Ltd
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INIA Las Brujas (LB) |
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