| |
|
|
 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
09/10/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
|
Autor : |
LADO, J.; VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; ARES, G. |
|
Afiliación : |
JOANNA LADO LINDNER, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WASHINGTON ARIEL MANZZIONI FERNANDEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química. |
|
Título : |
Application of a check-all-that-apply question for the evaluation of strawberry cultivars from a breeding program. |
|
Fecha de publicación : |
2010 |
|
Fuente / Imprenta : |
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2010, 90 (13): 2268-2275. |
|
DOI : |
10.1002/jsfa.4081 |
|
Idioma : |
Inglés |
|
Notas : |
Article history: Received: 22 March 2010 / Revised: 9 June 2010 / Accepted: 11 June 2010. |
|
Contenido : |
ABSTRACT.
BACKGROUND: Traditionally, breeding research has been focused on increasing yield and fruit size, improving resistance to diseases, behaviour during transport and increasing postharvest shelf-life. However, consumers' liking is one of the biggest challenges for strawberry breeding programs. In this context, the aim of the present work was to evaluate the application of a check-all-that-apply (CATA) question to study consumers' perception of new strawberry cultivars.
Copyright © 2010 Society of Chemical Industry |
|
Palabras claves : |
Check-all-that-apply; Consumer profiling; Consumer studies; Cultivar evaluation; Strawberries. |
|
Thesagro : |
CONSUMIDORES; EVALUACION DE CULTIVARES; FRUTILLA; TENDENCIAS DE LOS CONSUMIDORES. |
|
Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
|
Marc : |
LEADER 01497naa a2200289 a 4500
001 1012845
005 2019-10-09
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1002/jsfa.4081$2DOI
100 1 $aLADO, J.
245 $aApplication of a check-all-that-apply question for the evaluation of strawberry cultivars from a breeding program.$h[electronic resource]
260 $c2010
500 $aArticle history: Received: 22 March 2010 / Revised: 9 June 2010 / Accepted: 11 June 2010.
520 $aABSTRACT. BACKGROUND: Traditionally, breeding research has been focused on increasing yield and fruit size, improving resistance to diseases, behaviour during transport and increasing postharvest shelf-life. However, consumers' liking is one of the biggest challenges for strawberry breeding programs. In this context, the aim of the present work was to evaluate the application of a check-all-that-apply (CATA) question to study consumers' perception of new strawberry cultivars. Copyright © 2010 Society of Chemical Industry
650 $aCONSUMIDORES
650 $aEVALUACION DE CULTIVARES
650 $aFRUTILLA
650 $aTENDENCIAS DE LOS CONSUMIDORES
653 $aCheck-all-that-apply
653 $aConsumer profiling
653 $aConsumer studies
653 $aCultivar evaluation
653 $aStrawberries
700 1 $aVICENTE, E.
700 1 $aMANZZIONI, A.
700 1 $aARES, G.
773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture, 2010, 90 (13): 2268-2275.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
| Registros recuperados : 70 | |
| 3. |  | LADO, J.; VICENTE, E.; MOLTINI, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; MANZZIONI, A.; GHELFI, B.; ARES, G. Análisis sensorial integrado al mejoramiento genético de hortalizas uruguayas. [Resumen]. Ciclo Destacadas INIA 2019. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Nacional Producción Hortícola. Resúmenes. Jornada Mejoramiento Genético de Hortalizas: Ciencia y Tecnología para la producción y el consumidor, 2019, Salto, Uruguay. Trabajos de investigación relacionados al proyecto. Salto (UY): INIA, 2019. p. 8. Presentado en: INNOVA 2017, LATU, Montevideo, Uruguay.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|    |
| 4. | | VICENTE, E.; LADO, J.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; GIAMBIASI, M.; VARELA, P.; GIMÉNEZ, G.; SILVERA, E.; MACHÍN, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M. El cultivar de frutilla "INIA Yrupé" (SGS73.1). Montevideo (UY): INIA, 2019. 4 p. (Hoja de Divulgación; 109)| Tipo: Hojas de Divulgación |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 5. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; LADO, J.; LAXAGUE, J.; VICENTE, E.; GIAMBIASI, M.; MOLTINI, A.; LENZI, A.; GIMÉNEZ, G. Cultivar híbrido de tomate "INIA Frontera" (HT72). Montevideo (UY): INIA, 2019. 4 p. (Hoja de Divulgación; 110)| Tipo: Hojas de Divulgación |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 6. | | VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; GIAMBIASI, M.; LADO, J.; VARELA, P.; ARRUABARRENA, A.; SILVERA, E.; MACHÍN, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M. La búsqueda de variedades de frutilla adaptadas al nuevo escenario de la zona de Salto. Revista INIA Uruguay, 2019, no. 57, p. 18-22. (Revista INIA; 57)| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 8. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; MANZZIONI, A.; ARRUABARRENA, A.; LADO, J.; VICENTE, E.; GIMÉNEZ, G.; LENZI, A. Avances en el mejoramiento genético de tomate. Revista INIA Uruguay, 2018, no. 54, p. 42-44. (Revista INIA; 54)| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 9. | | LADO, J.; MOLTINI, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; VICENTE, E.; GHELFI, B.; MANZZIONI, A.; ARES, G. Porque el sabor importa: la evaluación sensorial integrada al mejoramiento genético de hortalizas uruguayas. Revista INIA Uruguay, 2018, no. 55, p. 31-34. (Revista INIA; 55).| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 10. | | VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.; GIMÉNEZ, G.; LADO, J.; ARRUABARRENA, A.; RUBIO, L.; SILVERA, E.; VARELA, P. El cultivar de frutilla para cultivo protegido INIA Ágata (SGN48.3). Montevideo (Uruguay): INIA, 2017. 4 p. (Hoja de Divulgación; 108)| Tipo: Hojas de Divulgación |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 13. | | GIMÉNEZ, G.; VICENTE, E.; LENZI, A.; MANZZIONI, A.; CASTILLO, A.; ARRUABARRENA, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.; RUBIO, L.; BOLOGNA, F.; VARELA, P.; ARES, G. Guapa y Mica: nuevos cultivares de frutilla con sabor, aroma y resistencia a enfermedades. Revista INIA Uruguay, 2013, no. 35, p. 51-52. (Revista INIA; 35)| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
| |
| 15. | | VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.; GIMÉNEZ, G.; BARROS, C.; VASSALLO, M. La producción de frutilla en Salto: investigación, desarrollo e innovación. Revista INIA Uruguay, 2012, no. 31, p. 37-42 (Revista INIA; 31)| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Salto Grande. |
| |
| 16. | | VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; GIMÉNEZ, G.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.; LADO, J.; BUENAHORA, J.; VILARO, F.; SILVEIRA, D. Cultivar de frutilla YURI (SGK 3.2) "Mejorando la calidad de la oferta invernal" Revista INIA Uruguay, 2011, no. 25 p. 23-25 (Revista INIA; 25)| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Salto Grande. |
| |
| Registros recuperados : 70 | |
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
