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1.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Densidad, conducción y poda en duraznero cv Junegold. In: INIA Las Brujas. Programa Fruticultura. Resultados experimentales en frutales de carozo (durazneros y ciruelos), 14 setiembre 1994. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 14-15 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 30) Participantes: Ing. Agr. Jorge Soria Baraibar, Ing. Agr. Alicia Feippe, Téc.Granj. Pablo Rodríguez Bruno.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D. Conducción y poda en frutales de hoja caduca Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1999. 8 p. Material preparado para curso de capacitación Asesores Grupos PREDEG
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3.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D. Evaluación de portainjertos para duraznero Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2008. p.11-14 (INIA Serie Actividades de Difusión; 558) INIA Las Brujas, Programa Nacional de Investigación Frutícola
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4.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. INIA ofrece una herramienta más para el raleo de frutos en manzano Montevideo (Uruguay): INIA, 2005. 2 p. (Hoja de Divulgación ; 93) Anexo: Regla de raleo
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5.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Manejo del monte. ln: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria). Programa Fruticultura. Tecnología disponible para la producción de durazneros en la zona norte del país. Jornada de divulgación (Canelones, 9 junio 1994). Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 12-16 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 16) "INIA Las Brujas; INIA Salto Grande"
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6.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Maturation and ripening of "Doyenne du comice" pears. [Thesis Master of Applied Science - M. Appl. Sc.] Palmerston North (New Zealand): Massey University, 1998. 103 p. A thesis presented in partial fulfilment of the requirements for the degree of Master of Applied Science in Horticultural Science at Massey University, Palmerston North, New Zealand.
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7.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D. Introducción, evaluación y selección de portainjertos en frutales de hoja caduca Montevideo (Uruguay): PRENADER, 2000. 6 p.
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8.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Raleo en ciruela cv. Golden Japan. In: INIA Las Brujas. Programa Fruticultura. Resultados experimentales en frutales de carozo (durazneros y ciruelos), 14 setiembre 1994. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 17 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 30) Participantes: Ing.Agr. Jorge Soria Baraibar, Tec.Granj. Pablo Rodríguez Bruno.
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9.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Raleo en ciruela cv Stanley. In: INIA Las Brujas. Programa Fruticultura. Resultados experimentales en frutales de carozo (durazneros y ciruelos), 14 setiembre 1994. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 16 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 30) Participantes: Ing. Agr. Jorge Soria Baraibar, Téc.Granj. Pablo Rodríguez Bruno.
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10.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Raleo de frutos en manzano Revista INIA, 2005, no. 4, p. 25
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11.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Portainjertos para ciruelo: consideraciones para Uruguay. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Fruticultura. Actualización Técnica en el Cultivo del Ciruelo. Seminario Regional, 27 mayo 2003, INIA Las Brujas, Canelones (Uruguay). Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2003. p. 94-98 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 315)
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12.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D. Portainjertos de duraznero cv Rey del Monte. In: INIA Las Brujas. Programa Fruticultura. Resultados experimentales en frutales de carozo (durazneros y ciruelos), 14 setiembre 1994. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 6-7 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 30)
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13.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D. Prácticas culturales en frutales de hoja caduca Montevideo (Uruguay): PRENADER, 2000. 3 p.
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14.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D. Situación actual en el estudio de los portainjertos de duraznero Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2003. p. 4-6 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 334) INIA Las Brujas
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15.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D.; RODRIGUEZ, P. Avances en portainjertos para peral Canelones (Uruguay): INIA, 2004. 4 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 346)
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16.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D.; Rodríguez, P. Avances en portainjertos para peral Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2008. p. 50-55 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 544) "Programa Nacional de Investigación en Producción Frutícola; INIA Las Brujas"
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17.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D.Rodríguez, P. Avances de resultados experimentales en frutales de pepita ln: Reunión anual de cultivares de frutales de hoja caduca, 1999 Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2000. p. 1 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 226) INIA Las Brujas
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18.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D.; RODRIGUEZ, P. Avances en la evaluación de portainjertos para frutales de carozo. [Presentación oral]. In: INIA, PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA. Portainjertos en frutales de hoja caduca y muestra de variedades. Jornada de Divulgación. Las Brujas, Canelones: INIA Las Brujas, 2017.
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19.Imagen marcada / sin marcar Cabrera de Carrau, G. Corriedale en Uruguay Montevideo (UY): Mosca, 2007. 199 p.
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20.Imagen marcada / sin marcar CABRERA, D.; RODRIGUEZ, P. Densidad de plantación y portainjertos en manzana ln: Resultados experimentales en densidad de plantación y portainjertos en manzana: jornada de divulgación Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1998. p. 1-8 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 168) INIA Las Brujas
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Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy.
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Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas.
Fecha actual :  30/05/2019
Actualizado :  24/02/2022
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación / Nivel :  Internacional - --
Autor :  LADO, J.; GURREA, A.; LORENZO, Z.; RODRIGO, M.J.
Afiliación :  JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ARÁNZAZU GURREA, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IATA-CSIC), Spain.; ZACARÍAS LORENZO, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IATA-CSIC), Spain.; MARÍA JESÚS RODRIGO, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IATA-CSIC), Spain.
Título :  Influence of the storage temperature on volatile emission, carotenoid content and chilling injury development in Star Ruby red grapefruit.
Fecha de publicación :  2019
Fuente / Imprenta :  Food Chemistry, 15 October 2019, 295:72-81.
ISSN :  0308-8146
DOI :  10.1016/j.foodchem.2019.05.108
Idioma :  Inglés
Notas :  Article history: Received 11 February 2019 // Received in revised form 15 May 2019 // Accepted 15 May 2019 // Available online 16 May 2019. Funding Sponsor: Ministerio de Economía y Competitividad -AGL2012-34573,AGL2015-70218. Funding text: This work was supported by Ministerio de Economía y Competitividad, Spain (research grants AGL2012-34573 and AGL2015-70218 ). The use of the Citrus Germoplasm Bank (IVIA, Moncada, Spain) is gratefully acknowledged. The technical and statistical assistance of Inmaculada Carbonell is gratefully acknowledged. J. Lado was the recipient of a JAE-Predoc (CSIC-FSE) pre-doctoral contract. MJR and LZ are members of Eurocaroten (COST_Action CA15136) and CaRed (Spanish Carotenoid Network, BIO2017-90877-REDT).
Contenido :  ABSTRACT. Grapefruits are sensitive to develop chilling injury (CI) on the peel upon postharvest storage at low temperature. We investigated the influence of the storage at 2 and 12 °C on CI, carotenoids, and emission of volatiles by intact fruit. CI symptoms at 12 °C were restricted to green fruit peel sectors but at 2 °C the CI severity was higher and distributed through the whole fruit surface. Fruit peel coloration and carotenes content increased at 12 °C whereas experienced minor changes at 2 °C. At 2 °C the emission of total volatiles and specific monoterpenes, mainly limonene, but also linalool and α-terpineol was enhanced, while storage at 12 °C resulted in higher emission and diversity of cyclic sesquiterpenes and aliphatic esters. Results indicate a selective emission of volatiles by intact red grapefruit that appears to be a specific response to the storage temperature or to the cold-induced damage. © 2019 Elsevier Ltd
Palabras claves :  CAROTENOIDS; CHILLING INJURY; COLD STORAGE; GRAPEFRUIT; LIMONENE; PLATAFORMA AGROALIMENTOS; VOLATILE.
Thesagro :  CITRUS.
Asunto categoría :  F01 Cultivo
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB101830 - 1PXIAP - DDPP/FOOD CHEMISTRY/2019
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