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1.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. (Comp.). Desarrollo forestal y medio ambiente. Montevideo (Uruguay): CIEDUR-Hemisferio Sur, 1993. 336 p Bibliografías al final de cada capítulo. Uso melífero en montes nativos y de eucaliptos.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Es posible un desarrollo social y económico a partir de la granja? Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1987. 10p. Dates Rural
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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3.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Impacto de las plantaciones forestales en Uruguay. Montevideo, 2003.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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4.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. La industria de la carne y los productores ganaderos ln: Congreso Nacional Ingeniería Agronómica ,1982 Set 15-17 : Montevideo Montevideo: Asociación de Ingenieros Agrónomos, 1982. p8
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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5.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Problemas de la producción hortícola y los nuevos grandes proyectos empresariales Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1988. 17p. Dates Rural
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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6.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Plantaciones forestales e impactos sobre el ciclo del agua: Un análisis a partir del desarrollo de las plantaciones forestales en Uruguay. Montevideo: GUAYUBIRA, 2007. 56 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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7.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Sector público y proceso de cambio tecnologico Montevideo (Uruguay): IICA-Cono Sur/BID, 1983. p5-13 (IICA-PROCISUR. Diálogo ; 4) IICA
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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8.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Servicios de información para los pequeños productores hortifruticolas del Uruguay Montevideo (Uruguay): AGRODATA, 1992. 104p.
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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9.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. La producción, el consumo y el comercio mundial de carne vacuna. ln: Congreso Nacional de Ingeniería Agronómica, 1, 1980, Anales. Montevideo (UY): Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay ; Hemisferio sur, 1980. p. 39-74
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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10.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Tendencias en la producción y comercio de rubros hortifruticolas Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1988. 14p. Dates Rural
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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11.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Un marco de discusión para establecer las perspectivas de la ganadería ovina y vacuna. ln: Seminario Técnico de Producción Ovina, 2., 1985, Salto, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), 1985. p. 209-231
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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12.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Un marco de referencia tecnológico y económico para el análisis de la ganadería vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): CINVE, 1980. 138 p. (Estudios; 15)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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13.Imagen marcada / sin marcar Buxedas, M.; Pérez Arrarte, C. La agroindustria uruguaya : rasgos básicos y potencial comercial Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1988. 52p. Seminarios y Talleres
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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14.Imagen marcada / sin marcar ALONSO, J.M.; PÉREZ ARRARTE, C. El modelo neozelandes : un intento de superación del modelo de producción ganadera uruguaya. ln: Congreso Nacional de Ingeniería Agronómica, 1, 1980, Anales. Montevideo (UY): Asociación de Ingenieros Agronomos del Uruguay ; Hemisferio sur, 1980. p. 171-222
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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15.Imagen marcada / sin marcar BARBATO DE SILVA, C.; PÉREZ ARRARTE, C. La ganadería vacuna uruguaya: caracterización general. Montevideo (Uruguay): CINVE, 1979. 69 p. (CINVE, Serie Estudios; 5) Donación familia Dr. Juan Carlos Scarsi a Biblioteca INIA Treinta y Tres
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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16.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C.; PAOLINO, C.; PIETRA, E. Las perspectivas de la tecnología agropecuaria a mediano plazo. ln: Congreso Nacional de Ingeniería Agronómica, 2 : 1981 Set 9-11 : Montevideo. . Montevideo (Uruguay): Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay, 1981. p. 2
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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17.Imagen marcada / sin marcar Alonso, J.M.; Pérez Arrarte, C.; Pereyra, S. La Economía de la carne vacuna y politica neoliberal Montevideo (Uruguay): Hemisferio Sur, 1983. 142p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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18.Imagen marcada / sin marcar PEIXOTO, J.; ALONSO, J.M.; PÉREZ ARRARTE, C. Rentabilidad de variantes tecnológicas en la ganadería uruguaya. Montevideo (UY): CINVE, 1980. 95 p. (Notas teórico-metodológicas; 8)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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19.Imagen marcada / sin marcar MACADAR, L.; GONZALEZ, L. E.; BARBATO DE SILVA, C.; ALONSO, J. M.; PEREZ ARRARTE, C. El problema tecnológico en el Uruguay actual: estudio de casos. Montevideo (UY): CINVE-CIESU; Banda Oriental, 1981. 446 p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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20.Imagen marcada / sin marcar JACOB, R.; BUXEDAS, M.; ASTORI, D.; PÉREZ ARRARTE, C.; SIERRA, L.; IRIGOYEN, R.; PAOLINO, C.; ALONSO, J.M.; NOTARO, J. La cuestión agraria en el Uruguay. Montevideo, UY: FCU, 1984. 239 p. (Colección Temas Nacionales, 13). Textos utilizados en un seminario sobre problemática agraria uruguaya en abril de 1983 organizado por CIEDUR.
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1.Imagen marcada / sin marcar CRAIGIE, C.R.; NAVAJAS, E.A.; PURCHAS, R.W.; MALTIN, C.A.; BUNGER, L.; HOSKIN, S.O.; ROSS, D.W.; MORRIS, S.T.; ROEHE, R. A review of the development and use of video image analysis (VIA) for beef carcass evaluation as an alternative to the current EUROP system and other subjective systems. Meat Science, 2012, vol.92, no.4, p.307-318. doi: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.05.028 Article history: Received 22 July 2011 / Received in revised form 26 April 2012 / Accepted 31 May 2012.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : A - 1
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