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1.Imagen marcada / sin marcar SCARLATO, G. Gestión ambiental de los humedales de la Cuenca de la Laguna Merín. Actividad arrocera en la Cuenca de la Laguna Merín: perspectiva histórica. No. 7. Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1993. 158 p. (Serie Investigaciones; 108)
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2.Imagen marcada / sin marcar Scarlato, G. Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el Mercosur ampliado - cereales: trigo, maíz y arroz [s.l.]: PROCISUR, [s.f.]. 9 p. Resúmenes ejecutivos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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3.Imagen marcada / sin marcar Scarlato, G. Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el Mercosur ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz Montevideo (Uruguay): PROCISURBID, 1999. 9 p. (PROCISUR BID Proyecto Global. Serie Resúmenes Ejecutivos ; 2)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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4.Imagen marcada / sin marcar Scarlato, G. Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el Mercosur ampliado. Cereales: trigo, maíz y arroz Montevideo (Uruguay): PROCISURBIDIICA, 2000. 242 p. (PROCISUR BID Proyecto Global. Serie Documentos ; 2)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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5.Imagen marcada / sin marcar SOUTULLO, A.; SCARLATO, G. Bases conceptuales para el diseño de un sistema de áreas protegidas en Uruguay y consideraciones sobre sus vínculos con la conservación de las praderas naturales ln: Reunión del Grupo Técnico en Forrajeras del Cono Sur, Grupo Campos, 22, 2008, Minas, Uruguay Ayala, W.; Lezama, F.; Barrios, E.; Bemhaja, M.; Saravia, H.; Formoso, D.; Boggiano, P., ed. Bioma campos : Innovando para mantener su sustentabilidad y competitividad. Memorias. Minas (Uruguay): Grupo Campos, 2008. p. 83-90 Contiene CD con ampliación de trabajos presente en Memorias Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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6.Imagen marcada / sin marcar Scarlato, G.; Rubio, L. Relaciones agricultura-industria : dinámica y tendencias Montevideo: CIEDUR, 1963. 270 p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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7.Imagen marcada / sin marcar ALONSO, J.M.; SCARLATO, G. Arroz en el Uruguay: seis décadas de dinamismo. Montevideo (UY): CINVE: Banda Oriental, 1988. 193 p. (Estudios CINVE; 10). Donación Ing. John Grierson, 2008
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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8.Imagen marcada / sin marcar SCARLATO, G.; BUXEDAS, M.; FRANCO, J.; PERNAS, A. Adopción y demandas de investigación y difusión en siembra directa: encuestas a la agricultura y lechería del suroeste de Uruguay Montevideo (Uruguay): INIA, 2001. 133 p. (Serie FPTA-INIA ; 06) Incluye los proyectos del área: LIA 007 y FPTA 131
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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9.Imagen marcada / sin marcar SCARLATO, G.; BUXEDAS, M.; FRANCO, J.; PERNAS, A. Siembra directa en la agricultura del litoral oeste uruguayo: adopción y demandas de investigación y difusión ln: Reunión técnica sobre siembra directa, 2001 Memorias. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. p. 1-3 (Serie FPTA-INIA ; 06) La investigación se realizó en el marco del Convenio de Vinculación Tecnológica entre el INIA y el Centro Interdisciplinario de Estudios sobre el Desarrollo (CIEDUR): del Programa Servicios Agropecuarios, Líneas de Investigación Aplicada,...
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10.Imagen marcada / sin marcar ALDABE, J.; BARTESAGHI, L.; BLANCO, D.; BRAZEIRO, A.; CALVAR, M.; GARCÍA, G.; GARCÍA TAGLIANI, L.; GONZÁLEZ, E.M.; RIVAS, M.; SCARLATO, G.; SOUTULLO, A. Biodiversidad ln: Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA); Centro Latino Americano de Ecología Social (CLAES); Dirección Nacional de Medio Ambiente (DINAMA). Geo Uruguay 2008: informe del estado del ambiente. Montevideo (Uruguay): PNUMA; CLAES; DINAMA, 2008. p. 178-239
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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1.Imagen marcada / sin marcar Burzaco P.; Crosa M.J. Calidad industrial de híbridos y variedades de tomate (Ciclo 2010/11) ln: INIA, Programa Nacional de Investigación Hortícola. Resultados experimentales en el cultivo del tomate. Jornada anual. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2011. p. 30-38 (INIA Serie Actividades de Difusión; 647) INIA, Programa Nacional de Investigación Hortícola
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2.Imagen marcada / sin marcar BETANCURT, P.; CROSA, M.J. Valorización de frutos nativos como forma de promover el desarrollo local: aprovechamiento agroalimentario del butiá en Rocha. Montevideo, UY: INIA, 2014. 70 p. (Serie FPTA-INIA, 57). Unidad ejecutora: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). - Equipo de trabajo: Pablo Betancurt, responsable técnico; María José Crosa, responsable técnico; Marina Barrientos, editora; Carlos Ayres; Mariana Irisity, Julio Sosa, Ángel...
Tipo: Serie FPTA
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3.Imagen marcada / sin marcar IRISITY, M.; AYRES, C.; BURZACO, P.; CROSA, M.J. Calidad industrial de híbridos y variedades de tomate In: INIA Las Brujas; Programa Nacional Producción Hortícola. Resultados experimentales en el cultivo del tomate. Jornada de divulgación. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2010. p. 25-33 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 606)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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4.Imagen marcada / sin marcar BRUZZONE, J.; MARTINEZ, C.; CROSA, M.J.; RODRIGUEZ, P.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. Procesamiento a escala piloto de Guayabo del País y Arazá para producción de pulpas naturales. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Programa Nacional Producción Frutícola. 7° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Colonia (UY): INIA, 2015. p. 37-42 (INIA Serie Actividades de Difusión; 745)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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5.Imagen marcada / sin marcar MARTINEZ, C.; CROSA, M.J.; RODRIGUEZ, P.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R.; BRUZZONE, J. Procesamiento a escala piloto de guayabo del país y arazá para producción de pulpas naturales. [Presentación oral] In: UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA (UDELAR)/ FACULTAD DE AGRONOMÍA; MGAP/ DGF (DIRECCIÓN GENERAL FORESTAL); INIA, PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA. 7° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Colonia: Estación Experimental "Alberto Boerger", INIA La Estanzuela, 9 y 10 de abril de 2015.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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6.Imagen marcada / sin marcar Crosa, M.J.; Pachecho, P.; Barrios, S.; Záccari, F.; Vilaró, F.; Osorio, F. Plataforma en marcha. Poscosecha de frutas y hortalizas: una alianza público-privada El País Agropecuario, 2011 17 (200): 8-9
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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7.Imagen marcada / sin marcar OLIVERA, A.; PIPPOLO, D.; CROSA, M.J.; SKERL, V.; PACHECO, P.; VILARÓ, F.; ZACCARI, F.; OSORIO, F.; SILVEIRA, D.; LEMA, P. Cadenas hortifrutícolas: agregando valor. El País Agropecuario, 2012, v. 18, no. 211, p. 24-25.
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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8.Imagen marcada / sin marcar CROSA, M.J.; ELICHALT, M.; SKERL, V.; CADENAZZI, M.; OLAZÁBAL, L.; SILVA, R.; SURUBÚ, G.; TORRES, M.; VILARO, F.; ESTELLANO, G. Chips de papa, la fritura en vacío y beneficios para la salud. INNOTEC, Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. 2014, no.9, p.70-74.
Tipo: Artículos Indexados
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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