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| Registros recuperados : 65 | |
| 2. |  | Silveira-Nicoloso, C.; Silveira, C. La rastreabilidad bovina brasileña y exportaciones de carne a la Unión Europea ln: Jornadas sobre Producción Animal, 14., Zaragoza, España, 2011 Sanz Pascua, A.; Casasús Pueyo, I., coords. Trabajos presentados. Zaragoza (España): Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA), 2011. p. 64-66 (Producción Animal)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 4. | | SILVEIRA, C.; MONTOSSI, F.; LUZARDO, S.; PIÑEIRO, J.; RODRÍGUEZ, L. Diferentes alternativas de pastoreo horario de avenas para la mejora de la recría de terneros Braford pastoreando campo natural de basalto. ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. Día de campo, Glencoe, 10 setiembre 2010, Paysandú, Uruguay. Pasturas y producción animal. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 23-25 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 619)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 5. | | SILVEIRA, C.; CUADRO, P.; ESCAYOLA, A.; LEVRATTO, J.; MONTOSSI, F. Mejora de la recría invernal de terneros por horas de pastoreo sobre verdeos de avena: ¿Cómo superar los 500 G/A/D? ¿Existen diferencias por el uso del pastoreo infrecuente? ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. Día de campo, setiembre 2011, Paysandú, Uruguay. Propuestas tecnológicas para el incremento de la productividad, la valorización y el ingreso económico para sistemas ganaderos de basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2011. p. 31-34 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 657)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 7. | | MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I.; CIAPPESONI, G.; SILVEIRA, C.; LUZARDO, S.; BRITO, G.; SAN JULIÁN, R. Alternativas tecnológicas para la mejora de la competitividad del rubro ovino: avances de la investigación de INIA en la raza Merino Dohne. Revista INIA Uruguay, 2011, no. 26, p.14-18 (Revista INIA; 26)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 8. | | MONTOSSI, F.; SILVEIRA, C.; BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; LUZARDO, S.; DEL CAMPO, M. Can restricted grain supplementation practice under grazing conditions change fatty acid composition in lamb meat? [Poster]. In:International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), 55o., Copenhague, Dinamarca, 2009.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 9. | | SILVEIRA, C.; MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; DE BARBIERI, I.; LUZARDO, S.; BRITO, G.; CIAPPESONI, C. Efecto de la suplementación sobre la performance animal, calidad de la canal y carne y valor nutritivo de la carne de corderos Corridale y sus cruzas Merino Dohne, pastoreando una pastura de Trifolium Pratense bajo riego. ln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIA, 2010.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 11. | | MONTOSSI, F.; LUZARDO, S.; CUADRO, R.; BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; SILVEIRA, C.; DEL CAMPO, M. Could restricted grain supplementation modify fatty acid composition in beef meat under grazing conditions? In:International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), 56o., Corea, 2010. Abstracts session B: Meat and health.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 12. | | BRITO, G.; LUZARDO, S.; MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; SILVEIRA, C.; DEL CAMPO, M.; LAGOMARSINO, X. Diferenciación de las carnes bovinas y ovinas del uruguay a partir de sus propiedades nutricionales y la conservación del producto. ln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIA, 2010.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 13. | | MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; SILVEIRA, C. Diferenciación y valorización de la carne ovina del Uruguay en Europa: influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud humana. Anuario Corriedale, 2008, p. 92-98.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 14. | | LUZARDO, S.; MONTOSSI, F.; MONTEVERDE, M.; SILVEIRA, C.; BRITO, G.; SAN JULIÁN, R. Effect of different hay:concentrate ratios on carcass traits, meat quality and fatty acid composition on corriedale heavy lambs. [Poster]. In:International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), 56o., Corea, 2010.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 15. | | SILVEIRA, C.; MONTOSSI, F.; LUZARDO, S.; SAN JULIÁN, R.; DE BARBIERI, I.; BOTTERO, D.; PERDOMO, G. Efecto de la carga animal y del tipo de suplemento sobre la performance animal y calidad de canal y carne de corderos pesados Corriedale y sus cruzas Merino Dohne, pastoreando una pastura mezcla de Trifolium pratense y Cichorium intybus. ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. Día de campo, Glencoe, 10 setiembre 2010, Paysandú, Uruguay. Pasturas y producción animal. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 17-20 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 619)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 18. | | SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; SILVEIRA, C.; BRITO, G. Engorde de corderos pesados: una alternativa productiva rentable y segura para los productores. In: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 25 MARZO, TACUAREMBÓ, 2010. Después de las lluvias: Desafíos de producción animal y forraje para los próximos meses. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 43-46 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 601)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 19. | | SAN JULIAN, R.; SILVEIRA, C.; CUADRO, R.; SOARES DE LIMA, J.M.; MONTOSSI, F. Margen bruto de la evaluación de combinaciones de diversas opciones forrajeras y carga animal para el engorde de corderos pesados. ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. Día de campo, setiembre 2011, Paysandú, Uruguay. Propuestas tecnológicas para el incremento de la productividad, la valorización y el ingreso económico para sistemas ganaderos de basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2011. p. 11-15 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 657)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 20. | | PITTALUGA, O.; BRITO, G.; CUADRO, P.; DIAZ, S.; SAN JULIÁN, R.; SILVEIRA, C. Incidencia de diferentes períodos de suplementación invernal de terneros y novillos sobre el crecimiento animal, el rendimiento carnicero y la calidad de la carne. In: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. Día de campo, 24 octubre, Paysandú, 2007. Alternativas de intensificación, especialización, diversificación y valorización de la ganadería ovina y bovina en el Basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2007. p. 12-16 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 518)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 65 | |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. | | MONDRAGÓN-ANCELMO, J.; MONTOSSI, F.; DOMÍNGUEZ VARA, I.A. Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay. Toluca (México): Universidad Autónoma de México, 2016. 127 p. COAUTORES: Carolina Inés Silveira Rojas, Marcia del Campo Gigena, Roberto San Julián Sánchez (INIA - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay), Patricia García Hernández (Centro Universitario UAEM Temascaltepec, México),...| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 3. | | MONDRAGÓN-ANCELMO, J.; MARESCOTTI, M. E.; CORRADINI, A.; DOMINGUEZ VARA, I. A.; GUTIÉRREZ VÁZQUEZ, E.; DEL CAMPO, M.; BATTINI, M. Behind the counter: An investigation into a sample of Mexican beef retailers and their perspective on meat quality and the supply chain. Food and Humanity, 4 May 2025, Volume 4, 100471. https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100471 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 29 April 2024, Revised 5 November 2024, Accepted 4 December 2024, Available online 8 December 2024, Version of Record 12 December 2024. -- Corresponding: Marescotti, M.E.; Department of Veterinary and Animal...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 4. | | MONDRAGÓN-ANCELMO, J.; GARCÍA HERNÁNDEZ, P.; ROJO RUBIO, R.; DOMÍNGUEZ VARA, I.A.; DEL CAMPO, M.; NAPOLITANO, F. Small Flocks Show Higher Levels of Welfare in Mexican Semi-Intensive Sheep Farming Systems. Journal of Applied Animal Welfare Science, 2 July 2020, Volume 23, Issue 3, Pages 348-355. Doi: https://doi.org/10.1080/10888705.2019.1618303 Article history: Published online: 06 Jun 2019. Acknowledgments:Research funded by Universidad Autónoma del Estado de México (Grant 3949/2015SF). Thanks are due to the sheep
farmers participating to the study for their hospitality and the...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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