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ECHENIQUE, A.; REPISO, L.; CAPRA, G. Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentos con una dieta rica en ácido oleico y pasturas. INNOTEC, Revista anual del LATU, 2009, Nº4: 28-32 Fragmento de la ponencia presentada en el V Mundial del Jamón, (Huelva 6-8 de mayo de 2009). Huelva: Jamón de Huelva, 2009. Article history: Recibido 1/7/2009; Aprobado: 5/10/2009.

Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Márquez, R.; Repiso, L.; Sala, A.; Sallé, L.; Silvera, C. Estudio de una tecnología de extracción y fraccionamiento de aceite de ñandú de alta calidad para su utilización en la industria cosmética y farmacéutica Innotec, 2007, no. 2, p. 4-6

Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.

Capra, G.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Márquez, R.; Ibáñez, F. Calidad de carne de conejos producidos con dos estrategias de alimentación: con y sin alfalfa fresca a voluntad ln: "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA". Cunicultura. Jornada anual de divulgación. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2010. p. 16-24 (INIA Serie Actividades de Difusión; 622) "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA"

Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Márquez, R.; Ibáñez, F. Carne de conejo como alimento funcional: calidad de carne producida con y sin alfalfa fresca a voluntad C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(37): 54

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; REPISO, L.; FRADILETTI, F.; MARTÍNEZ, R.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R. Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa INNOTEC, 2011, Nº6: 11-20. https://doi.org/10.26461/06.03 -- OPEN ACCESS Article history: Recibido 30 junio 2011; Aprobado 1 noviembre 2011. --

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; MARTÍNEZ, S.; FRADILETTI, M.; COZZANO, S.; REPISO, L.; MÁRQUEZ, R.; IBÁÑEZ, F. Meat quality of rabbits reared with two different feeding strategies: With or without fresh alfalfa ad libitum. World Rabbit Science, 2013, vol.21, no.1, p.23-32. Doi: Article history: Received March 2012 / Accepted October 2012.

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; REPISO, L.; FRADILETTI, M.; MARTÍNEZ, R.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R. Valor nutritivo de la carne de cerdo. Revista INIA Uruguay, 2013, no. 32, p. 20-23 (Revista INIA; 32)

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; MARTÍNEZ, R.; FRADILETTI, F.; COZANNO, S.; REPISO, L.; MÁRQUEZ, R. Valor nutritivo de la carne de conejo producida en Uruguay Revista INIA Uruguay, 2012, no.30, p. 19-23 (Revista INIA; 30)

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G.; Grompone, Ma.A.; Urruzola, N.; Pardo, Ma.J.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Márquez, R. Efecto de la alfalfa fresca en la dieta de conejos en crecimiento sobre el comportamiento productivo, las características de la carcasa y la composición de las grasas ln: "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA". Cunicultura. Jornada anual de divulgación. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2010. p. 6-15 (INIA Serie Actividades de Difusión; 622) "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA"

Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

10.

Capra, G.; Martínez, R.; Repiso, L.; Cozzano, S.; Márquez, R.; Fradiletti, F.; Grompone, M.A.; Pardo, M.J.; Ibáñez, F. Valorización y diferenciación de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya: ovino, cerdo y conejo. C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(36): 31

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

11.

Capra, G.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Márquez, R.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Grompone, M.A.; Urruzola, N.; Pardo, M.J.; Ruggia, A.; Ganzábal, A. Desarrollo de tecnología de producción de materia prima y ajuste de procesos de transformación para la valorización de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(37): 5-8

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Galván, G. Fisiología del rendimiento del cultivo de cebolla ln: Galván, G.; Bugarín, G.; Vilaró, F., org. Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. p. 1-4

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

GALVÁN, G. Poblaciones locales de cebolla In: ARBOLEYA, J.; CAPRA, G.; ALBÍN, A. (Eds.). Producción de cebolla en la zona sur. Montevideo (Uruguay): INIA, 1993. p25-26 (INIA Boletin de Divulgación; 29)

Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

GERMAN, S.; GALVÁN, G. Avances en el conocimiento de las relaciones planta-patógeno para el mejoramiento por resistencia a enfermedades de los cultivos en Uruguay. (Conferencia). Bloque 2: Mejoramiento por resistencia a enfermedades. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología Jornada Uruguaya de Fitopatología, 4., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 2., 1° setiembre, 2017, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2017. p. 33.

Tipo: Abstracts/Resúmenes

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Dogliotti, S.Galván, G. Elementos para el cultivo de cebolla mediante bulbillos ln: Galván, G.; Bugarín, G.; Vilaró, F., org. Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. p. 57-60

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

GALVÁN, G.; SOLLIER, S. Evaluación de cultivares de cebolla NRI-HRI 1993. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); PROGRAMA HORTICULTURA. Resultados experimentales en cebolla 1993-1994. Reunión técnica. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 44-47 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 6)

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

GALVÁN, G.; VILARÓ, F. Inoculación masiva con PVY en la selección por resistencia a virus en papa. ln: SUH (Sociedad Uruguaya de Horticultura); Congreso Nacional de Horticultura, 3. Resúmenes. Salto (UY): SUH, 1990. p9

Tipo: Abstracts/Resúmenes

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

GALVÁN, G.; GERMAN, S. (Coord.). Mejoramiento genético por resistencia a enfermedades e interacciones planta-patógeno. In: JOURNAL OF BASIC & APPLIED GENETICS, 2016, Vol.27, Iss. 1 (Supp.). XVI LATIN AMERICAN CONGRESS OF GENETICS, IV CONGRESS OF THE URUGUAYAN SOCIETY OF GENETICS, XLIX ANNUAL MEETING OF THE GENETICS SOCIETY OF CHILE, XLV ARGENTINE CONGRESS OF GENETICS, 9-12 October 2016. PROCEEDINGS. Montevideo (Uruguay): SAG, 2016. p. 60-61

Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Monteverde, E.Speranza, P.Galván, G. Análisis preliminar de la diversidad genética en una colección de variedades criollas de cebolla del Uruguay Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2009. p. 21-26 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 564) INIA Las Brujas

Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

ARIAS, A.; PELUFFO, S.; GALVÁN, G. Crecimiento y rendimiento de cultivares de cebolla (Allium cepa L.) de diferente ciclo en 3 fechas de siembra y 4 localidades. [resumen]. ln: SUH (Sociedad Uruguaya de Horticultura). Congreso Nacional de Horticultura, 7.; Seminario de Liderazgo Profesional, 1., 1999, Montevideo, Uruguay Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH, 1999. p. 22

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

10.

Sollier, S.Galván, G.Acosta, M. Control de calidad en la producción de semilla de Pantanoso del Sauce CRS, nuevo cultivar nacional de cebolla ln: Galván, G.; Bugarín, G.; Vilaró, F., org. Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. p. 47-52 Proyecto de Validación de Tecnología PREDEG (MGAP)-BID

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

11.

Galván, G.González, H.Sollier, S. Desarrollo de cultivares de cebolla destinados a conservación; poscosecha a partir de poblaciones locales: evaluación comparativa de selecciones avanzadas ln: Reunión Científica de Cebolla del Mercosur, 3., 1999, Salto, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): INIA, 1999. p. 96 Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

12.

Galván, G.González, H.Sollier, S. Desarrollo de cultivares de cebolla destinados a conservación; poscosecha a partir de poblaciones locales: metodología de selección ln: Reunión Científica de Cebolla del Mercosur, 3., 1999, Salto, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): INIA, 1999. p. 95 Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

13.

GALVÁN, G.; GONZÁLEZ IDIARTE, H.; SOLLIER, S. Avances en el mejoramiento genético de cebolla. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); PROGRAMA HORTICULTURA. Resultados experimentales en cebolla 1993-1994. Reunión técnica. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 1994. p. 40-43 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 6)

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

14.

Musso, D.; Monteverde, E.; Speranza, P.; Galván, G. Androesterilidad genético-citoplasmática en poblaciones locales de cebolla y su utilización para la producción de híbridos comerciales ln: Programa Nacional de Investigación en Producción Hortícola. Presentación de resultados de investigación en cebolla. Jornada de divulgació. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2011. p. 30-35 (INIA Serie Actividades de Difusión; 640) Programa Nacional de Investigación en Producción Hortícola

Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

15.

BERRUETA, M.; GIMENEZ, G.; GALVÁN, G.A.; BORGES, A. Componentes de resistencia a Xanthomonas vesicatoria raza T2 en genotipos de tomate en condiciones de invernadero y cámara de crecimiento (Abs.8, Sección: Mejoramiento genético, cultivares y Producción de semillas de hortalizas). IN: CONGRESO NACIONAL DE HORTI-FRUTICULTURA, 13. AÑO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR DE LA FAO. "SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN HORTIFRUTÍCOLA FAMILAR". 3-6 SETIEMBRE 2014, MONTEVIDEO (UY). Trabajos presentados. Montevideo (UY): INIA; SUHF, 2014. p.24

Tipo: Abstracts/Resúmenes

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

16.

BERRUETA, M.; GIMENEZ, G.; GALVÁN, G.; BORGES, A. Componentes de resistencia a Xanthomonas vesicatoria raza T2 en genotipos de tomate en condiciones de invernadero y cámara de crecimiento. [Resistance components to bacterial spot race T2 (Xanthomonas vesicatoria) in tomato genotypes under greenhouse and growth chamber conditions]. Agrociencia Uruguay, 2014, vol.18, no.1, p.86-96. Article history: Recibido 20/8/13 // Aceptado: 23/4/14.

Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales

Circulación / Nivel : B - 2

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

17.

DINI, M.; GALVÁN, G.; RUFO, C.; GIMÉNEZ, G. Celebrando el año internacional de las frutas y verduras. Celebrating the International year of fruits and vegetables]. Sección Información. [Section Information] Agrociencia Uruguay, 2021, vol. 25, NE2, e395. doi: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.995 Article history: Published 05 January 2022. Editores del número especial.

Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales

Circulación / Nivel : Nacional - --

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

18.

PELUFFO, S.; DE LEÓN, G.; GONZÁLEZ IDIARTE, H.; GALVÁN, G. Ensayos de evaluación de cultivares de cebolla en el centro Regional Sur (2009). In: INIA Las Brujas; Programa Nacional Producción Hortícola. Presentación de resultados de investigación en ajo y cebolla. Jornada técnica. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 2010. p. 3-9. (INIA Serie Actividades de Difusión; 600)

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

19.

Peluffo, S.; Curbelo, N.; Costa, N.; Gonzáles, H.; Galván, G. Ensayos de evaluación de cultivares de cebolla en el Centro Regional Sur (2010) ln: Programa Nacional de Investigación en Producción Hortícola. Presentación de resultados de investigación en cebolla. Jornada de divulgación. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2011. p. 5-11 (INIA Serie Actividades de Difusión; 640) Programa Nacional de Investigación en Producción Hortícola

Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

20.

Peluffo, S.; Curbelo, N.; González, H.; Galván, G. Ensayos de evaluación de cultivares de cebolla en el Centro Regional Sur (2011) ln: "INIA, Programa Nacional Investigación Producción Hortícola; UdelaR, Fac. Agronomía, Centro Regional Sur (CRS)". Presentación de resultados experimentales en cultivo de cebolla. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2012. p. 53-58 (INIA Serie Actividades de Difusión; 676) "INIA, Programa Nacional Investigación Producción Hortícola; UdelaR, Fac. Agronomía, Centro Regional Sur (CRS)"

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