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1.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. (Comp.). Desarrollo forestal y medio ambiente. Montevideo (Uruguay): CIEDUR-Hemisferio Sur, 1993. 336 p Bibliografías al final de cada capítulo. Uso melífero en montes nativos y de eucaliptos.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Es posible un desarrollo social y económico a partir de la granja? Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1987. 10p. Dates Rural
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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3.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. La industria de la carne y los productores ganaderos ln: Congreso Nacional Ingeniería Agronómica ,1982 Set 15-17 : Montevideo Montevideo: Asociación de Ingenieros Agrónomos, 1982. p8
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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4.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Plantaciones forestales e impactos sobre el ciclo del agua: Un análisis a partir del desarrollo de las plantaciones forestales en Uruguay. Montevideo: GUAYUBIRA, 2007. 56 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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5.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Sector público y proceso de cambio tecnologico Montevideo (Uruguay): IICA-Cono Sur/BID, 1983. p5-13 (IICA-PROCISUR. Diálogo ; 4) IICA
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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6.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Servicios de información para los pequeños productores hortifruticolas del Uruguay Montevideo (Uruguay): AGRODATA, 1992. 104p.
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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7.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Impacto de las plantaciones forestales en Uruguay. Montevideo, 2003.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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8.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Problemas de la producción hortícola y los nuevos grandes proyectos empresariales Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1988. 17p. Dates Rural
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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9.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. La producción, el consumo y el comercio mundial de carne vacuna. ln: Congreso Nacional de Ingeniería Agronómica, 1, 1980, Anales. Montevideo (UY): Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay ; Hemisferio sur, 1980. p. 39-74
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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10.Imagen marcada / sin marcar Pérez Arrarte, C. Tendencias en la producción y comercio de rubros hortifruticolas Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1988. 14p. Dates Rural
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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11.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Un marco de discusión para establecer las perspectivas de la ganadería ovina y vacuna. ln: Seminario Técnico de Producción Ovina, 2., 1985, Salto, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), 1985. p. 209-231
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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12.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C. Un marco de referencia tecnológico y económico para el análisis de la ganadería vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): CINVE, 1980. 138 p. (Estudios; 15)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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13.Imagen marcada / sin marcar Buxedas, M.; Pérez Arrarte, C. La agroindustria uruguaya : rasgos básicos y potencial comercial Montevideo (Uruguay): CIEDUR, 1988. 52p. Seminarios y Talleres
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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14.Imagen marcada / sin marcar BARBATO DE SILVA, C.; PÉREZ ARRARTE, C. La ganadería vacuna uruguaya: caracterización general. Montevideo (Uruguay): CINVE, 1979. 69 p. (CINVE, Serie Estudios; 5) Donación familia Dr. Juan Carlos Scarsi a Biblioteca INIA Treinta y Tres
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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15.Imagen marcada / sin marcar ALONSO, J.M.; PÉREZ ARRARTE, C. El modelo neozelandes : un intento de superación del modelo de producción ganadera uruguaya. ln: Congreso Nacional de Ingeniería Agronómica, 1, 1980, Anales. Montevideo (UY): Asociación de Ingenieros Agronomos del Uruguay ; Hemisferio sur, 1980. p. 171-222
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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16.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ ARRARTE, C.; PAOLINO, C.; PIETRA, E. Las perspectivas de la tecnología agropecuaria a mediano plazo. ln: Congreso Nacional de Ingeniería Agronómica, 2 : 1981 Set 9-11 : Montevideo. . Montevideo (Uruguay): Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay, 1981. p. 2
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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17.Imagen marcada / sin marcar Alonso, J.M.; Pérez Arrarte, C.; Pereyra, S. La Economía de la carne vacuna y politica neoliberal Montevideo (Uruguay): Hemisferio Sur, 1983. 142p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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18.Imagen marcada / sin marcar PEIXOTO, J.; ALONSO, J.M.; PÉREZ ARRARTE, C. Rentabilidad de variantes tecnológicas en la ganadería uruguaya. Montevideo (UY): CINVE, 1980. 95 p. (Notas teórico-metodológicas; 8)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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19.Imagen marcada / sin marcar MACADAR, L.; GONZALEZ, L. E.; BARBATO DE SILVA, C.; ALONSO, J. M.; PEREZ ARRARTE, C. El problema tecnológico en el Uruguay actual: estudio de casos. Montevideo (UY): CINVE-CIESU; Banda Oriental, 1981. 446 p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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20.Imagen marcada / sin marcar JACOB, R.; BUXEDAS, M.; ASTORI, D.; PÉREZ ARRARTE, C.; SIERRA, L.; IRIGOYEN, R.; PAOLINO, C.; ALONSO, J.M.; NOTARO, J. La cuestión agraria en el Uruguay. Montevideo, UY: FCU, 1984. 239 p. (Colección Temas Nacionales, 13). Textos utilizados en un seminario sobre problemática agraria uruguaya en abril de 1983 organizado por CIEDUR.
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1.Imagen marcada / sin marcar DEL CAMPO, M.; MANTECA VILANOVA, F.J.; DARRICARRERE, N.; SOARES DE LIMA, J.; BRITO, G.; HERNANDEZ, P.; MONTOSSI, F. Animal welfare related to temperament and different pre slaughter procedures in Uruguay. In: Del Campo, M. El Bienestar animal y la calidad e carne de novillos en Uruguay con diferentes sistemas de terminación y manejo previo a la faena, Tesis Doctoral. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia, 2008. 157-182
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar DEL CAMPO, M.; MANTECA VILANOVA, F.J.; SOARES DE LIMA, J.; VAZ MARTINS, D.; BRITO, G.; HERNÁNDEZ PÉREZ, M.P.; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. Effects of different finishing strategies ion animal welfare and beef quality in Uruguay. In: Del Campo, M. El Bienestar animal y la calidad e carne de novillos en Uruguay con diferentes sistemas de terminación y manejo previo a la faena, Tesis Doctoral. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia, 2008. 103-129
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
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