|
|
Registros recuperados : 38 | |
16. |  | SCOZ, R.; MARTIN, B. Taller investigación e innovación. En: FORO DE LA MADERA, Tacuarembó (Uruguay), 4-5 Agosto, 2011. 21 p. Coordinadores - relatores: Ing. Agr. MSc Martha Tamosiunas - FAGRO; Dra. Laura Moya - ORT; Dra. Ludmila Profumo - CUR; Téc. Miguel Venturiello - CETP.Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
|    |
18. |  | SOARES DE LIMA, J.M.; SCOZ, R. Aportes de INIA a la construcción de sistemas de producción integrados. Integración Ganadería Forestación, 2017, no. 1, p. 24-34. Seminario en Sistemas Silvopastoriles, 1., 18 de octubre, 2017, Polo Agroforestal CUCEL-UDELAR, Melo. Producción integrada para maximizar la rentabilidad. Revista del Polo Agroforestal CUCEL_UDELAR.Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
|    |
Registros recuperados : 38 | |
|
|
Registros recuperados : 5 | |
4. |  | ROVIRA, P.J.; BRUGNINI , G.; RODRIGUEZ, J.; CABRERA, M.C.; SAADOUN, A.; DE SOUZA, G.; LUZARDO, S.; RUFO, C. Microbiological changes during long-storage of beef meat under different temperature and vacuum-packaging conditions. Foods, 2023, volume 12, issue 4, article 694. OPEN ACCESS. doi: https://doi.org/10.3390/foods12040694 Article history: Received 28 December 2022; Revised 26 January 2023; Accepted 30 January 2023; Published 6 February 2023. -- Correspondence: Santiago Luzardo, mail: sluzardo@inia.org.uy (S.L.); Caterina Rufo, mail: crufo@fq.edu.uy (C.R.)...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|    |
5. |  | LUZARDO, S.; SAADOUN, A.; CABRERA, M. C.; TEREVINTO, A.; BRUGNINI, G.; RODRIGUEZ, J.; DE SOUZA, G.; ROVIRA, P.J.; RUFO, C. Effect of beef long-storage under different temperatures and vacuum-packaging conditions on meat quality, oxidation processes and microbial growth. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2023. https://doi.org/10.1002/jsfa.12999 -- OPEN ACCESS. Article history: Manuscript received 04 June 2023, Manuscript revised 09 August 2023, Manuscript accepted 19 September 2023, Accepted manuscript online 22 September 2023, Version of Record online 06 October 2023. -- Correspondence...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|    |
Registros recuperados : 5 | |
|
Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|