00842naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501520007526000090022730000150023665000110025165300310026265300180029365300280031165300240033970000190036370000140038270000180039677302100041410586892019-06-05       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGRILLE, L.  aLa congelación ¿afecta la calidad de la leche caprina?. Estudios sobre la oxidación de los lípidos y proteínas e indicadores microbiológicos.  c2018  ap.165-168.  aCABRAS  aCONGELACIÓN LECHE CAPRINA  aLECHE CAPRINA  aPRODUCCIÓN DE CAPRINOS  aRECUENTO BACTERIANO1 aRODRÍGUEZ, V.1 aCALVO, M.1 aHIRIGOYEN, D.  tIn: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 46., 2018, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2018.